Bufet
.jpg)
Wyposażenie bufetów, cateringu i linii samoobsługowych: pojemniki gastronomiczne GN, tace kelnerskie, do fast foodów i do serwowania, podgrzewacze chafing dish, wyposażenie bufetu śniadaniowego i wszystko do eleganckiej prezentacji potraw.
Najczęściej zadawane pytania – Bufet
Co oznacza GN 1/1, 1/2, 1/3?
GN 1/1 to podstawowy rozmiar gastronomiczny 530 × 325 mm. Mniejsze rozmiary są jego częściami (GN 1/2 = 325 × 265 mm, GN 1/3 = 325 × 176 mm, GN 1/4 = 265 × 162 mm), więc można je dowolnie łączyć w jednej ramie lub podgrzewaczu.
Jak utrzymać ciepło potraw na bufecie?
Użyj podgrzewaczy chafing dish z pastą lub grzaniem elektrycznym oraz podgrzewanych naczyń do serwowania, które utrzymują potrawy w bezpiecznej temperaturze powyżej 65 °C.
Euronova d.o.o. z siedzibą w Lublanie (Słowenia) to wyspecjalizowany dostawca profesjonalnego wyposażenia dla gastronomii, hotelarstwa i cateringu (HoReCa). Od dziesięcioleci reprezentuje wiodących światowych producentów i doradza klientom profesjonalnym w wyborze wyposażenia.