euronovagastro.pl Urządzenia gastronomiczne Serwowanie i przechowywanie Podgrzewane naczynia do serwowania
Podgrzewane naczynia do serwowania
Podgrzewane naczynia do serwowania: elektryczne chafingi, bemary, płyty grzewcze, lampy grzewcze i witryny grzewcze do utrzymywania ciepłych potraw we właściwej temperaturze na bufecie, w cateringu i przy wydawce.
Najczęściej zadawane pytania – Podgrzewane naczynia do serwowania
W jakiej temperaturze utrzymywać ciepłe potrawy?
Ciepłe potrawy należy utrzymywać powyżej 63–65 °C, co zapobiega rozwojowi bakterii i jest zgodne z wytycznymi HACCP.
Czy urządzenie wymaga zasilania trójfazowego?
Moc i napięcie (230 V lub 400 V) podano przy każdym urządzeniu; większość urządzeń nastawnych działa z typowego gniazdka 230 V.
Euronova d.o.o. z siedzibą w Lublanie (Słowenia) to wyspecjalizowany dostawca profesjonalnego wyposażenia dla gastronomii, hotelarstwa i cateringu (HoReCa). Od dziesięcioleci reprezentuje wiodących światowych producentów i doradza klientom profesjonalnym w wyborze wyposażenia.