Sztućce stołowe
Sztućce stołowe dla restauracji i hoteli: widelce, noże, łyżki, łyżeczki oraz sztućce do ryb, steków i deserów ze stali nierdzewnej 18/10 i 18/0 – w liniach klasycznych, nowoczesnych i kolorowych (PVD), dostępnych do domówienia przez wiele lat.
Jak wybrać sztućce stołowe?
JAKOŚĆ
Jakość sztućców określa gatunek stali nierdzewnej, który różni się zawartością chromu i niklu i jest oznaczany dwiema wartościami rozdzielonymi ukośnikiem (14/0, 18/0, 18/10 …). Pierwsza to zawartość chromu, który nadaje stali wytrzymałość i trwałą odporność, druga – zawartość niklu, który zwiększa połysk i odporność na korozję; im wyższa wartość, tym większa zawartość metalu.
GRUBOŚĆ
Grubość zależy od sposobu wykonania. W sztućcach sztancowanych (stamped) określa ją grubość blachy, w kutych (forged) – grubość wyjściowego kawałka stali i intensywność kucia. Grubsze sztućce są sztywniejsze i odporniejsze na odkształcenia, a przy tym cięższe i lepiej leżą w dłoni, co daje wrażenie premium.
WYKOŃCZENIE
Wykończenie decyduje o wyglądzie. Linie kolorowe są obrabiane metodą PVD (Physical Vapor Deposition), w której na powierzchnię nakłada się cienką warstwę twardych metali, co oprócz koloru zapewnia wysoką twardość i odporność powierzchni. Linie matowe są piaskowane metodą Stone Wash, która nadaje im niepowtarzalny, vintage wygląd.
JAKOŚĆ
Jakość sztućców określa gatunek stali nierdzewnej, który różni się zawartością chromu i niklu i jest oznaczany dwiema wartościami rozdzielonymi ukośnikiem (14/0, 18/0, 18/10 …). Pierwsza to zawartość chromu, który nadaje stali wytrzymałość i trwałą odporność, druga – zawartość niklu, który zwiększa połysk i odporność na korozję; im wyższa wartość, tym większa zawartość metalu.
GRUBOŚĆ
Grubość zależy od sposobu wykonania. W sztućcach sztancowanych (stamped) określa ją grubość blachy, w kutych (forged) – grubość wyjściowego kawałka stali i intensywność kucia. Grubsze sztućce są sztywniejsze i odporniejsze na odkształcenia, a przy tym cięższe i lepiej leżą w dłoni, co daje wrażenie premium.
WYKOŃCZENIE
Wykończenie decyduje o wyglądzie. Linie kolorowe są obrabiane metodą PVD (Physical Vapor Deposition), w której na powierzchnię nakłada się cienką warstwę twardych metali, co oprócz koloru zapewnia wysoką twardość i odporność powierzchni. Linie matowe są piaskowane metodą Stone Wash, która nadaje im niepowtarzalny, vintage wygląd.