Noże i tasaki do sera, ostryg i trufli
Noże do sera, ostryg i trufli oraz siekiery: noże i struny do serów twardych i miękkich, noże do parmezanu, noże do otwierania ostryg, szatkownice do trufli i siekiery – specjalistyczne narzędzia dla restauracji, delikatesów i barów z owocami morza.
Najczęściej zadawane pytania – Noże i tasaki do sera, ostryg i trufli
Jaki nóż nadaje się do parmezanu?
Do parmezanu i serów twardych nadaje się krótki, gruby nóż w kształcie migdała, który łamie ser na kawałki zamiast go kroić.
Jak często ostrzyć profesjonalny nóż?
Ostrze wyrównuj musatem codziennie przed pracą, a nóż ostrz na kamieniu lub ostrzałce, gdy mimo wyrównywania przestaje gładko ciąć.
Euronova d.o.o. z siedzibą w Lublanie (Słowenia) to wyspecjalizowany dostawca profesjonalnego wyposażenia dla gastronomii, hotelarstwa i cateringu (HoReCa). Od dziesięcioleci reprezentuje wiodących światowych producentów i doradza klientom profesjonalnym w wyborze wyposażenia.