Noże do chleba i wypieków
Noże do chleba i ciast z ząbkowanym ostrzem, które czysto kroi chrupiącą skórkę i miękki miąższ bez zgniatania, oraz długie noże do tortów i biszkoptów dla piekarni, cukierni i restauracji.
Najczęściej zadawane pytania – Noże do chleba i wypieków
Dlaczego nóż do chleba ma ząbkowane ostrze?
Ząbkowane ostrze działa jak piła – przecina chrupiącą skórkę, nie zgniatając miękkiego miąższu chleba czy biszkoptu.
Jak często ostrzyć profesjonalny nóż?
Ostrze wyrównuj musatem codziennie przed pracą, a nóż ostrz na kamieniu lub ostrzałce, gdy mimo wyrównywania przestaje gładko ciąć.
Euronova d.o.o. z siedzibą w Lublanie (Słowenia) to wyspecjalizowany dostawca profesjonalnego wyposażenia dla gastronomii, hotelarstwa i cateringu (HoReCa). Od dziesięcioleci reprezentuje wiodących światowych producentów i doradza klientom profesjonalnym w wyborze wyposażenia.