Rakieta do pizzy / 36cm / 160cm / Azzura

Perforowana łopatka do pizzy Gi-Metal, linia Azzura o średnicy 36 cm i długości rączki 120 cm.

Perforacja łopatki niesie ze sobą wiele korzyści: Łatwiejsze ślizganie - mniejsza powierzchnia łopatki oznacza mniejsze tarcie między łopatką a ciastem. Otwory są dodatkowo wygładzone i zaokrąglone na krawędziach, dzięki czemu ciasto łatwiej zsuwa się z łopatki, co oznacza, że ??można użyć mniej mąki na powierzchni roboczej. Lekkość: Perforowana łopatka zawiera mniej materiału, co pozytywnie odbija się na jej wadze, co z pewnością docenią osoby, które długo z nią pracują. Mniej dymu: Jeśli użyjemy mniej mąki podczas pieczenia, powstanie również mniej dymu. Lepszy smak: Koniec z przypalonym i gorzkim posmakiem spowodowanym przypalaniem się mąki pod ciastem. Mniej sprzątania: Mniejsza ilość przypalonej mąki ma również pozytywny wpływ na czystość i stan pieca po użyciu.

Łopatki do pizzy włoskiego producenta GI Metal należą do światowej czołówki tego typu urządzeń. Połączenie materiałów pozwoliło na uzyskanie trwałej łopatki, nadającej się do kontaktu z żywnością, a jednocześnie na tyle lekkiej, że piekarz nie odczuwa bólu pleców po całym dniu pracy. Ponad 30 lat doświadczenia pozwoliło firmie GI METAL na wytwarzanie produktów z jakością, innowacyjnością i pasją, co znajduje odzwierciedlenie w ich użytkowaniu.

Średnica powierzchni załadunkowej: 36 x 36 cm
Długość uchwytu: 120 cm
Długość wałka: 160 cm