Pojemnik do przechowywania jajek / GN 2/

Pojemnik magazynowy o wymiarach GN 2/3 umożliwia przechowywanie jaj z pokrywą, zapewniając bezpieczeństwo żywności i odpowiednią widoczność zawartości pojemnika. Wymiana oryginalnego opakowania dostawcy pozwala uniknąć wprowadzenia nowych źródeł zanieczyszczeń do komory chłodniczej. Ta praktyka jest szczególnie ważna w przypadku jaj, ponieważ jaja są tradycyjnie źródłem przenoszenia salmonelli (zarówno jaja, jak i kartony), dlatego warto wymienić pojemnik. Materiały porowate, takie jak drewno czy tektura, nie są dozwolone w chłodniach, ponieważ są całkowicie niehigieniczne, dlatego należy je zastąpić innymi materiałami, takimi jak plastik. Zaleca się również zapewnienie oddzielnych przestrzeni dla różnych rodzajów żywności i przechowywanie jaj w chłodni roślinnej.

Pomieści do 120 jaj. Zawiera 4 tacki w kolorze niebieskim.

• Presentation Egg Storage Box (pdf - 511 KB)