Nóż rzeźnicki / 20 cm / scimitar / Bioma

Nóż rzeźnicki z profesjonalnej linii Premana nadaje się do krojenia kawałków mięsa. Dzięki specjalnemu zakrzywionemu kształtowi (od którego pochodzi nóż Scimitar) nadaje się do profesjonalnego krojenia, zwłaszcza mięsa gotowanego i większych kawałków. Ostrze noży Sanelli wykonane jest z wysokiej jakości stali nierdzewnej X50 CR MO 14 lub X60 CR MO V 14, co stanowi niezwykle wysoki standard gwarantujący długą żywotność ostrza. Rękojeści noży Sanelli są produkowane w oparciu o specjalną technologię Biomaster. Jest to trwała ochrona antybakteryjna, która działa na bazie jonów srebra, zapobiega rozwojowi i rozmnażaniu się bakterii, zapewniając tym samym higienę 24/7, pozostając jednocześnie niewykrywalna dla użytkownika i substancji, z którymi ma on kontakt.

Linia Premana Professional łączy rozwiązania dla każdego najmniejszego szczegółu i problemu, z jakim boryka się profesjonalny użytkownik. Oprócz wyjątkowej twardości (54-56 HRC), elastyczności, zdolności cięcia, trwałości i niezawodności, duży nacisk położono na ergonomię uchwytu i związane z tym wrażenia użytkownika podczas cięcia. Każde ostrze jest ostrzone ręcznie, a sama część tnąca ma wypukły kształt, co gwarantuje wyjątkowo długą żywotność.

Przeznaczenie noży z linii Premana:


Konserwacja noży z linii Premana:

- Ostrzenie: używaj temperówki Sanelli (magnetycznej).
- Mycie: zalecane ręczne; w przypadku prania w pralce natychmiast oczyść i osusz ostrze.
- Przeznaczenie: używaj wyłącznie do cięcia i zgodnie z przeznaczeniem. Przechowuj bez kontaktu z innymi ostrzami.

Sanelli, firma rodzinna z bogatą, ponad 150-letnią historią i pasją do innowacji, technologii i wysokiej jakości materiałów, produkuje arcydzieła w postaci noży w małej włoskiej wiosce Premana, które są bezpieczne, łatwe w obsłudze i wykonane tak, aby służyły przez długi czas. Od momentu założenia w 1864 roku firma Sanelli działa jako firma rodzinna, której jedyną wizją jest ciągłe badanie potrzeb profesjonalnych użytkowników i bycie jednym z pierwszych, którzy je oferują.

Materiał ostrza: stal nierdzewna
Długość ostrza: 20 cm