Patelnie typu wok

Woki służą do smażenia różnorodnych składników. Tradycyjnie wykonane ze stali, umożliwiają silną koncentrację i akumulację ciepła, co jest niezbędne do dynamicznego, szybkiego gotowania. Dostępne są również nowocześniejsze wersje woków – wykonane z aluminium i wyposażone w nieco bardziej płaskie dno – dzięki czemu lepiej sprawdzają się w przypadku nowszych kuchenek i technik kulinarnych.